顾念跟着阿爹阿娘来到集市，锅碗瓢盆，各种调料和被褥，一一买齐，林林总总下来也快一两银子。

日落西斜，火烧云染红了半边天，林婉娘瞧见在院子里忙忙碌碌的小幺，轻声说道∶“念念，你歇一会，你哥哥那应该也快下学了，你去接他们回来。”

“好的，娘亲。”顾念将手中的盆子放回屋中，就去书院接哥哥们。

到达书院门口，学子三五成群的从书院里走出来，顾念站在门口的槐树下面向里面张望。

走出书院的学子一眼就看见在树下站着的小哥儿，八九岁的年纪，白嫩嫩的小脸上一点朱砂痣，像极了小仙童。

在顾念快要受不了周围那似有若无的视线时，终于看见大哥，二哥还有谢大哥从里面走出来，“大哥，二哥，这里这里。”顾念挥着手，大声喊道。

瞬间所有人的目光聚集到顾念身上，顾念不好意思的往后退了一步，顾远快跑到顾念身边，挡住周围看过来的视线。顾念顿时松了一口气。

“念念，怎么就你一个人来了，爹娘呢？”顾远担心的问。

“二哥，爹娘还在收拾家里，让我来接你们回家。”顾念解释道。

说着，顾怀和谢明昭也走了过来，顾念看着谢明昭问道∶“谢大哥，你现在住在哪里？”

“书院里有学舍，我现在在那住。”

“谢大哥今天和我们一起吃晚饭吧，阿娘让我带你认认家门，以后可以相互照应。”

谢明昭看着念哥儿学着大人说话，过分可爱，轻笑出声∶“那就麻烦念哥儿了。”

顾念要是知道谢明昭心里的想法，肯定炸毛，你不也还是个小屁孩。

顾念带着三人去到租的院子，林婉娘已经将晚饭做好，听见几人的说话声，“快去洗洗手，准备吃饭了。”

顾怀环视一圈院子，院子很大，有四间屋子，前面还有一间铺子。

“大郎，书院里怎么样，还习惯吗？”顾大山在吃饭时问道。

“一切都好，大家都在准备接下来的府试。”

早上，三人拿着介绍信找到杨夫子，“夫子，这是何夫子给我们的介绍信。”顾怀说道。

杨夫子看着眼前三个小少年，问道∶“你们如今几岁了？”

“夫子，我和我哥今年是十二岁。”顾远说着还指了指顾怀。

谢明昭接着说∶“夫子，我今年十一了。”

杨夫子眼神略带赞赏的看着几人，“真是后生可畏，”又用劝诫的语气说∶“但你们切记要戒骄戒躁，要沉下心读书。”

“是，夫子。”三人齐齐作揖。

杨夫子将他们带到青云斋，这是为每年从各个县城赶来府城科考的学子准备的，斋舍里已经来了不少的学子，大家都在埋头苦读。

三人被斋舍里的氛围感染，将东西收拾好后，也沉下心思来学习。

……

吃完晚饭后，谢明昭回到学舍，看着这陌生的环境，家人不在身边，竟也没有感到孤单。

顾念将今天买的水果洗好放在桌子上，一家人坐在屋里，对于铺子卖什么好展开了激烈的讨论。

顾怀手指轻轻敲击桌面，“我回来的路上看见周围住的学子居多，想来多是睿知书院的学生，书院里规定卯时就要到书院，估计很多学子早饭都是随便对付，要是卖早点估计会有不少人来买。”

“娘，你们接着卖包子不就可以了吗？”顾远提议道。

顾大山无奈的说∶“也不是不行，但咱家之前卖的包子特色就是冬菌獐肉馅的，但是现在已经是春天了，冬菌几乎没有了，最重要的是，去山上打猎还要出城，距离较远，很不方便。

顾念叹了口气，大哥说的他也不是没有想过，但要是卖早点，那他就要凌晨四五点起床，这简直就是折磨啊！

林婉娘思考了一下，“早点铺子确实可以。”

顾念看阿娘答应了，哀嚎道∶“阿娘～，我不想早起啊！”

林婉娘笑着看向顾念，“不用你早起，你还是小孩子，正是长身体的时候，还是要多睡觉。念念要是想帮忙的话，就白天准备食材就好了。”

顾念想了想就同意了，“那阿娘我们卖什么呀？”

“念念有什么好想法吗？”林婉娘知道顾念经常有许多奇思妙想。

顾念思考早上适合吃什么，包子、豆浆、油条、豆腐脑、馄饨、粥、茶叶蛋等等有好多种，豆浆和豆腐脑没见有人做过，可以当做特色，两种都好制作，做豆浆的时候顺便就能把豆腐脑做出来。

“阿娘，我在书上看见过两种吃食，豆浆和豆腐脑，但没有做过，得尝试尝试。我们可以先做馄饨和包子，虽然没有冬菌獐肉馅的，但我们可以多做几种馅。”

别问顾念为什么不做油条，因为顾念不喜欢吃。

“馄饨和包子倒是好做，我们就先一点点的来吧，现在还是初春，早上还很冷，做点热乎的，吃着也舒服。”

林婉娘决定先做两种馅的馄饨和包子试试水，猪肉大葱和素三鲜的。

第二天，顾怀和顾远早早就去了书院，顾念三人就去集市上采买，顾大山去买猪肉，林婉娘和顾念就去买韭菜、鸡蛋、木耳、大葱等。

将东西买全后就开始做准备工作，馅和皮是要前一天准备好的，顾念负责调馅儿，将葱、盐、酱等调味料加入阿爹绞好的肉馅里，再进行搅拌。接下来就是素馅的，将韭菜切碎，鸡蛋炒散，木耳泡发，然后将三样搅拌在一起，加入各种调料搅拌均匀。馅准备好后就放在通风口处，防止变质。

然后就是馄饨皮和包子皮，两种都需要醒面，将上一次包包子留下来的老面作为酵种，加入到新的面粉中，再加入适量的水，揉成面团后放在温暖的地方发酵，然后用布盖住，防止灰尘落入。

将一切准备工作做好后，顾念就开始琢磨豆浆和豆腐脑的制作方法了。

首先就是要挑选优质黄豆，去除坏豆和杂质，用清水洗净后，加入足量清水浸泡8-12小时，至黄豆完全膨胀， 将浸泡好的黄豆捞出沥干，放入石磨中，边研磨边加入适量清水，使磨出的豆浆浓度适中。

然后用细密的滤网或纱布对磨好的豆浆进行过滤，将豆渣分离出来，使豆浆口感更加细腻，过滤出来的豆渣还可以做豆渣饼。

最后把过滤后的豆浆倒入锅中，用中火加热，期间不断搅拌，防止糊底。豆浆煮沸后会产生大量泡沫，要迅速调小火，继续煮3-5分钟，确保豆浆完全煮熟。

豆腐脑就是用煮熟的豆浆用盐卤凝固，难点就在于两者的比例，还需要多次试验才行。